我國冷鏈行業(yè)特別是冷庫，從設計、施工建造到驗收、運營(yíng)管理的標準體系是健全的，可是為什么按照標準建設的冷庫卻事故頻發(fā)，造成人身和財產(chǎn)的損失呢?
究其原因還是建設、運營(yíng)過(guò)程的監管不到位，導致工程施工存在瑕疵、運營(yíng)過(guò)程違規操作。無(wú)論是施工過(guò)程中的監理，還是監管過(guò)程中的現場(chǎng)審核，更多的是專(zhuān)業(yè)人士依靠標準和經(jīng)驗去對現象進(jìn)行評判。
這種監管一定程度上保證了冷庫工程安全可靠，但是卻很難發(fā)現隱蔽工程中的缺陷，更無(wú)法對一些設備的實(shí)際狀況做出準確診斷。無(wú)法第一時(shí)間發(fā)現的隱患，可謂是冷庫運營(yíng)的“定時(shí)炸彈”，一旦某些誘因條件具備，就會(huì )造成嚴重后果。因此，必須要對冷庫設備設施進(jìn)行全面深入的監管，才能保證行業(yè)的安全、健康發(fā)展。
對冷庫進(jìn)行檢測，就像醫生會(huì )診一樣，人眼無(wú)法發(fā)現的隱疾、隱患，可以通過(guò)儀器設備進(jìn)行現場(chǎng)實(shí)測，有條件的還可以輔之實(shí)時(shí)監測，根據測試結果給予安全性能評估。像國外的UL認證、FM認證等，都是通過(guò)第三方專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室進(jìn)行檢測認證，對產(chǎn)品的性能和品質(zhì)進(jìn)行認可。因此，國內冷庫也應該盡早建立完備的檢測認證體系，將標準、經(jīng)驗和檢測高度結合起來(lái)，這將有助于進(jìn)一步提升監管效果、保證冷庫安全運行。
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