目前常用的制冷劑有水，氨和氟利昂。
1.水
水作為制冷劑的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)毒，無(wú)味，不會(huì )燃燒和爆炸，而且是容易得到的物質(zhì)，但水蒸氣的比體積大，單位容積制冷量小，水的凝固點(diǎn)高，不能制取較低的溫度，只適用于蒸發(fā)溫度0攝氏度以上的情況，所以，水作為制冷劑常用于蒸氣噴射制冷機和溴化鋰吸收式制冷機中。
2.氨
氨是目前應用最為廣泛的一種制冷劑，主要用于制冰和冷藏制冷，氨作為制冷劑的優(yōu)點(diǎn)是單位容積制冷量大，蒸發(fā)壓力和冷凝壓力適中，當冷卻水溫高達30攝氏度時(shí)，冷凝壓力扔不超過(guò)1.52MPa，只要蒸發(fā)溫度不低于-33.4攝氏度，蒸發(fā)壓力總大于1個(gè)大氣壓，蒸發(fā)器內不會(huì )形成真空，氨稠度小，流動(dòng)阻力小，傳熱性能好，對鋼鐵不產(chǎn)生腐蝕作用，氨易溶于水，系統不易發(fā)生“冰塞”現象，氨價(jià)格便宜，容易購買(mǎi)。
氨的主要缺點(diǎn)是有強烈的刺激性臭味，毒性大，對人體有害，當空氣中的氨體積分數達到0.5%~0.6%時(shí)，人在其中停留半小時(shí)就會(huì )引起中毒，氨易燃易爆，當空氣中體積分數達到11%~14%時(shí)即可點(diǎn)燃，體積分數達到16%~25%時(shí)遇明火就會(huì )引起爆炸，因此，氨制冷機房要注意通風(fēng)。
3.氟利昂
氟利昂制冷劑種類(lèi)很多，性能各異，但有其共同特點(diǎn)。氟利昂制冷劑所具有的的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)毒，無(wú)臭，不易燃燒，對金屬不腐蝕，絕熱指數小，因而排氣溫度低，具有較大的分子量，適用于離心式制冷壓縮機，其缺點(diǎn)是部分制冷劑的單位容積制冷量小，制冷劑的循環(huán)量較大，密度大，流動(dòng)阻力大，含氯原子的氟利昂遇明火時(shí)會(huì )分解出有毒氣體，放熱系數低，價(jià)格貴，易于泄漏而不易被發(fā)現。
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