1、冷庫建造對隔熱性能的要求
冷庫建造的隔熱層性能越好,說(shuō)明冷庫耗能量越小,庫溫的波動(dòng)也就越小。所貯藏物品的質(zhì)量就能得到很好的保障。
2、冷庫建造對隔熱層防潮的要求
要做好隔熱層外層的防潮工作,冷庫圍護結構外側的溫度不一樣,水蒸氣就不易蒸發(fā)。熱量的傳遞會(huì )導致庫外的水蒸氣進(jìn)入庫內,所以防潮層的設計是非常重要的。常見(jiàn)的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。
3、冷庫建造對抽氣系統的要求
冷庫中所貯藏的食品會(huì )吐出C02,因此冷庫建造需要抽氣系統,能抽出C02,給庫內換氣。
4、冷庫建造對制冷系統的要求
冷庫選擇適合的制冷系統的十分重要的,大家都知道,冷庫是通過(guò)人工制冷來(lái)獲得冷量的。如今制冷系統采用的是完整的壓縮機制冷系統,如今制冷系統壓縮式運用最為廣泛,由制冷壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發(fā)器四個(gè)基本部分組成。