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安徽鑫合機電設備有限公司成立于2002年,是專(zhuān)業(yè)從事商用、工業(yè)用制冷設備、中央空調,大型物流冷庫等設備的銷(xiāo)售及工程安裝的企業(yè)
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氣調冷庫特點(diǎn)知識
氣調庫是在傳統的高溫冷藏庫的基礎上逐步發(fā)展起來(lái)的。從表面上看它貌似高溫冷庫,但與高溫冷庫有很大區別。氣調庫既具有冷藏庫所具有的“冷藏”功能,還具有冷藏庫所沒(méi)有的“調氣”功能。兩者都可用來(lái)貯藏新鮮水果,但氣調庫的保鮮效果和保鮮期比冷藏庫更好、更長(cháng)。
氣調庫的特點(diǎn)
按照氣調貯藏技術(shù)的要求,氣調庫在建筑結構和使用管理上有著(zhù)完全不同于冷藏庫的特點(diǎn)。
1.氣密性
這是氣調庫的建筑要求區別于冷藏庫的一個(gè)最主要特點(diǎn)。氣調庫不僅要求圍護結構隔熱,減少外界熱量對庫內溫度的影響;更重要的是,還要求圍護結構密閉,減少與外界氣體交換。只有這樣,才能人為地調節庫內的氣體成分,減小或避免外界空氣對庫內氣體成分的干擾。由于絕對的密閉很難達到,故不同的氣調方式,對氣調庫圍護結構的氣密性能的要求也不一樣。
2.安全性
這是隨氣密性而帶來(lái)的間題。由于氣調庫對圍護結構的氣密性能有比較嚴格的要求,故在降溫、調氣過(guò)程中,庫內溫度、壓力的變化,會(huì )使圍護結構的兩側產(chǎn)生壓差。這種壓差如不及時(shí)消除或控制在一定的范圍內,將會(huì )對圍護結構產(chǎn)生危害。早期建造的氣調庫,由于缺乏經(jīng)驗而忽視了這一問(wèn)題,輕微的只是破壞圍護結構的氣密層而降低氣密性,嚴重的還出現過(guò)圍護結構脹裂或塌陷的重大事故。因此,在氣調庫的設計和使用中,既要考慮圍護結構的氣密性,又要考慮其安全性,兩者必須兼顧。
3.單層建筑
現代氣調庫幾乎都是單層地面建筑。氣調庫的這種特有建筑形式是以氣密性和安全性為前提而形成的。這是因為水果在庫內運輸、堆碼和貯藏時(shí),地面要承受很大的動(dòng)、靜載荷。氣調庫的地面(包括地坪和多層建筑的樓板)既是承重結構又是圍護結構,不僅要滿(mǎn)足承載和隔熱的要求,更重要地是滿(mǎn)足氣密的要求。顯然,用氣密性好的彩鍍夾心板來(lái)裝配組合多層氣調庫,由于彩鍍夾心板的承載能力有限,二層以上承重結構無(wú)法解決;即使采取加固措施,提高其承載能力,但作用在樓地面上的動(dòng)、靜載荷所產(chǎn)生的振動(dòng)和壓力,將造成構件變形,輕者破壞圍護結構的氣密,熏者給構件帶來(lái)危害。如果象多層冷庫那樣,承重采用鋼筋混凝土柱、梁、板結構,雖可較好地解決承載間題,但承重結構本身的隔熱和氣密,以及承重結構與墻體之間的氣密處理十分復雜,施工難度大,而且質(zhì)量難以保證,給建成后的使用管理帶來(lái)難以克服的困難。所以,氣調庫一般都采用單層建筑,能較好地解決圍護結構的隔熱和氣密,以及地坪承載等技術(shù)難題。要增大貯藏量,通常采用提高庫房高度或者建造氣調庫群的辦法。氣調庫的這種建筑形式,不可避免地存在占地面積大、外表面積大、耗冷量大等缺點(diǎn),但有些缺點(diǎn)可以采取其它措施來(lái)彌補。
4.快進(jìn)整出
這是氣調庫使用管理上的一大特點(diǎn)。氣調貯藏要求水果入庫速度快,以便盡快裝滿(mǎn)、封門(mén)和調氣,讓水果在盡可能短的時(shí)間內進(jìn)入氣調貯藏狀態(tài)。拖長(cháng)水果的入庫時(shí)間,就會(huì )影響貯藏效果。當氣調庫進(jìn)入氣調狀態(tài)后,如頻繁地開(kāi)門(mén)進(jìn)貨出貨,不僅氣調狀態(tài)很難保持,還會(huì )使門(mén)密封條的磨損加快而影響門(mén)的氣密性能。水果出庫時(shí),為確保水果的貨架期,最好一次出完或在短期內分批出完,不能象冷藏庫那樣采用“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出、隨進(jìn)隨出”的辦法。
5.高堆滿(mǎn)裝
這是氣調庫使用管理的又一特點(diǎn)。除留出必要的通風(fēng)、檢查通道外,氣調貯藏的水果應盡量堆高裝滿(mǎn)。這樣,庫內剩余的空隙小,相應庫內的氧量也少,可以加快調氣速度,縮短調氣時(shí)間,使水果盡早進(jìn)入氣調狀態(tài)。故氣調庫的容積利用系數一般都比冷藏庫高。(關(guān)鍵字:鑫合機電冷庫建造、冷庫設計、冷庫建設)

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