了解冷庫溫度分區 明確適宜的儲藏產(chǎn)品類(lèi)型
食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的儲藏運輸各環(huán)節需要冷庫、冷柜、冷藏運輸車(chē)等冷鏈設施的參與，這是由這些產(chǎn)品具有在常溫下容易腐敗、變質(zhì)、失效的特點(diǎn)所決定的。不過(guò)，對于參與這些產(chǎn)品流通各環(huán)節的冷鏈設施，冷庫建造不同產(chǎn)品的配置要求是不一樣的。
冷庫建造帶大家先了解常見(jiàn)的冷庫溫度分區，方便大家對冷鏈設施有大概的了解。
高溫庫：也稱(chēng)恒溫庫，庫溫為5-15℃
中溫庫：也稱(chēng)冷藏庫、保鮮庫，庫溫為-5～5℃
氣調庫：特殊的保鮮冷庫類(lèi)型，帶氣調系統，庫溫為-2~5℃
低溫庫：也稱(chēng)冷凍庫，庫溫為-23~-18℃
速凍庫：也稱(chēng)急凍庫，庫溫為-40~-35℃
超低溫庫：也稱(chēng)深冷庫，庫溫為-60~-45℃，甚至更低
冷庫溫度分區
對冷庫庫溫有了大致的了解，冷庫建造再帶大家熟悉不同庫溫適合儲藏的產(chǎn)品類(lèi)型，方便在冷庫建造前期咨詢(xún)或者冷庫租賃使用時(shí)有所參考。
高溫庫：適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等。
中溫庫：適合存放凍結后食品的冷藏、新鮮水果蔬菜、花卉、茶葉等。
氣調庫：適合存放高價(jià)值、反季節銷(xiāo)售的水果蔬菜等。
低溫庫：適合存放已速凍完成的豬牛羊肉、魚(yú)、禽肉等。
速凍庫：適合快速凍結水餃包子等面食、水產(chǎn)肉類(lèi)等。
超低溫庫：適合存放金槍魚(yú)、三文魚(yú)等。
以上就是常見(jiàn)的冷庫庫溫分區及適宜存放的產(chǎn)品類(lèi)型，為眾多常溫下無(wú)法長(cháng)時(shí)間存放的產(chǎn)品創(chuàng )造了保鮮環(huán)境。如果你有冷庫建設需求，請聯(lián)系冷庫建造詳細溝通交流，從而建造適宜的冷庫以獲得更好的經(jīng)濟效益。
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